El pasado domingo 6 de diciembre la Asociación de Vecinos de Los Moralicos culminó los talleres de elaboración de embutidos y de platos típicos de la Matanza tradicional de Sierra Cabrera con la degustación de los mismos en las Terceras Jornadas Gastronómicas de la Matanza Tradicional de Sierra Cabrera. Participaron en el evento más de 250 personas que manifestaron su contento por la exclusividad de estos platos. Pudieron degustarse las migas y el arroz de matanza, el guisao de col, las patatas con carne adobada, el lomo de orza, el remojón, la ensalada de col y los embutidos típicos acompañados por un buen vino del país.
Dentro de la programación se incluía una ruta de senderismo por los molinos de Río Aguas desde la barriada de Alfaix hasta el hotel Rural de Turre, en donde participaron mas de 60 senderistas y enmarcada dentro de las rutas de invierno organizadas por el Ayuntamiento de Turre. Los beneficios de estas jornadas irán destinados a los distintos proyectos que realiza la Asociación de Vecinos de Los Moralicos para la regeneración de Sierra Cabrera tras el último incendio sufrido el pasado verano.
Esta regeneración comenzará el 30 y 31 de enero con la plantación de árboles y la limpieza del monte quemado en la pedanía de Los Moralicos con motivo de la celebración de la Fiesta de la Candelaria en la mencionada barriada, fiesta esta de costumbres y tradiciones. En esta edición de las Jornadas Gastronómicas la Asociación de Vecinos de Los Moralicos ha abierto el evento a la participación de establecimientos hosteleros del municipio de Turre, pudiendo degustar también platos de matanza en el Restaurante La Pará, Mesón del Pobre y Casa Rodrigo o comprar embutido en Super Turre.
Esta regeneración comenzará el 30 y 31 de enero con la plantación de árboles y la limpieza del monte quemado en la pedanía de Los Moralicos con motivo de la celebración de la Fiesta de la Candelaria en la mencionada barriada, fiesta esta de costumbres y tradiciones. En esta edición de las Jornadas Gastronómicas la Asociación de Vecinos de Los Moralicos ha abierto el evento a la participación de establecimientos hosteleros del municipio de Turre, pudiendo degustar también platos de matanza en el Restaurante La Pará, Mesón del Pobre y Casa Rodrigo o comprar embutido en Super Turre.
Desde la Asociación de Vecinos de Los Moralicos, se quiere agradecer su contribución a todos asistentes a la degustación del pasado 6 de diciembre, a los participantes voluntarios en las jornadas gastronómicas y al Ayuntamiento de Turre por su apoyo, contribuciones sin las que estas actividades no serían posibles.
Comunicado AA.VV. "Los Moralicos"
www.losmoralicos.com
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